Стевиозид - натуральный заменитель сахара на растительной основе - экстракта стевии. Обычно, для подслащивания чая расходуется около 2-х ч. ложек сахара на чашку. Для того, чтобы добиться такой же сладости со СТЕВИОЗИДОМ необходимо добавить его в чай в количестве всего лишь 1/33 чайной ложки. Идеально подходит не только для людей страдающих диабетом, ожирением, но и просто ведущих здоровый образ жизни, занимающихся спортом или желающих сохранить стройность фигуры и здоровье на долгие годы.
Экстракт медовой травы Stevia Rebaudiana Bertoni. Изготовлен по уникальной технологии без применения высоких температур, химических добавок и консервантов. Это 100% натуральный низкокалорийный сахарозаменитель, обладающий высокой биологической активностью, коэффициент сладости - 200. При усвоении экстракта стевии практически не происходит выделения инсулина, так как экстракт содержит гликозиды НЕУГЛЕВОДНОЙ природы, которые в 200 раз слаще сахара при минимальной калорийности! Не имеет противопоказаний и ограничений в приеме.
Стевия обладает антимикробным и противогрибковым действием, улучшает работу сердечнососудистой системы; щитовидной железы, печени, почек, селезёнки. Нормализует давление, обладает антиоксидантным, адаптогенным, противовоспалительным, антиаллергенным и умеренным желчегонным действием. Способствует выведению продуктов обмена, шлаков, солей тяжелых металлов из организма, оказывает тонизирующее действие, восстанавливает силы человека после нервного и физического истощения, замедляет процесс старения, стимулирует иммунитет.
Но и это еще не все! Входящие в состав стевии вещества:
– блокируют действие накопленных с возрастом свободных радикалов, которые поступают в организм вместе с кислородом и разрушают его;
– повышают выработку гормона роста, который отвечает за обновление или омоложение клеток организма;
– нормализуют уровень инсулина – гормона, который способствует синтезу жиров в организме.
Регулирует обменные процессы в организме, усиливает иммунитет, восстанавливает сердечно-сосудистую, эндокринную систему, обладает бактериостатическим эффектом, способствует выведению токсинов из организма. Проявляет консервирующий эффект.
Физико-химические показатели: Экстракт стевии применяется:
- в кондитерской и хлебобулочной промышленностях (печенье, торты, пирожные, кукурузные палочки, соломка и др.);
- в молочной промышленности (йогурты, сырки, кефиры, молочные смеси);
- в приготовление майонезов;
- консервирование фруктов и овощей;
- приготовление соков и напитков.
Экстракт стевии - стевиозид можно применять везде, где применяется сахар или сахарозаменитель. Клинические исследования экстракта и продуктов с ним показали, что систематическое употребление экстракта достоверно позволяет улучшить состояние больных сахарным диабетом (нормализация уровня сахара в крови), атеросклерозом (восстановления уровня холестерина в крови), больных с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы, гипертонической болезни.
